LaCuisine

La gastronomie locale ne se contentera pas de vous nourrir, elle vous permettra d'expérimenter au plus profond la culture régionale. Cette expérience gastronomique incontournable sera magnifiée par la fraîcheur des ingrédients régionaux, par les recettes passées de génération en génération et par les méthodes de préparation inchangées.

Spécialitésdes Dolomites

Les spécialités régionales profitent de l'environnement montagnard et de ces produits régionaux traditionnels comme des fromages frais ou plus ou moins affinés, des charcuteries et viandes de gibiers, les champignons de cèpe et le miel de montagne. Les plats et recettes traditionnels comprennent souvent de la citrouille, des soupes, gnocchi et polenta. La viande de gibier est particulièrement prisée et comprend le cerf et le chamois. Et ça ne s'arrête pas là….
Les desserts et recettes sucrées sont à l'honneur avec en premier lieu le très connu Apfelstrudel ou strudel à la pomme. Que vous souhaitiez expérimenter la gastronomie locale ou que vous cherchiez une bonne pizzeria sur Sappada, nous pouvons vous conseiller. Housemuhlbach Wellness and Aqua Spa a de très bons rapports avec les restaurants et pizzeria des environs. Profitez-en.