Il Cibo

I nostri piatti sono cucinati con ingredienti freschi e prodotti locali, le cui ricette sono state tramandate di generazione in generazione, secondo tradizione. La cucina e il cibo sono da sempre un ottimo modo per andare alla scoperta della cultura e dei costumi di questo angolo delle Dolomiti.

Le Specialità delle Dolomiti

I prodotti regionali della zona includono un'ampia selezione di formaggi freschi e stagionati, salumi e affettati, selvaggina, funghi porcini, zucca e miele di montagna. Per non parlare dei nostri piatti tradizionali, come le zuppe, gli gnocchi e l'immancabile polenta. Una menziona particolare meritano anche le carni, soprattutto la cacciagione: il cervo, il camoscio e la capra-antilope. La zona offre anche un'ampia scelta di dolci. Su tutti, consigliamo di assaggiare almeno una volta l'Apfelstrudel, meglio conosciuto come Strudel. Lieti di mettere la nostra esperienza al vostro servizio, il personale dell'Housemuhlbach Wellness e Aqua Spa sarà a vostra disposizione per consigliarvi i migliori ristoranti e pizzerie di Sappada. Approfittate della vostra vacanza per assaggiare i piatti migliori della nostra cucina locale.